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Tarta de Frambuesa y Canela

MasasPostres y dulces

Esta tarta es especial para acompañar un café o té, combina super bien lo dulce de la masa con el ácido de las frambuesas. La receta original era con frutillas, pero no pude conseguir y ocupe frambuesas y el resultado me gusto mucho. Su otra ventaja es que es facilisima, todo a un procesador (o pymer), al molde y […]

Junio 4, 2010 / By / , , , / 8 Comments
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Torta de Té Verde V1.0

Postres y dulces

Esta es una receta que busque intentando imitar mi postre favorito de un restaurante Tailandes, lamentablemente no me quedo igual… seamos honestos, no me quedo ni parecida, pero muy rica igual, así que seguiré preparándola mientras busco la receta de la otra. Es deliciosa cuando se sirve tibia con el chocolate un poco derretido. Ingredientes: 2 huevos 1 taza de harina 2/3 […]

Junio 3, 2010 / By / , , , / 14 Comments
Tarte Bourdaloue
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Tarte Bourdaloue – Tarta de Peras y Almendras

Cocina FrancesaMasasPostres y dulces

Esta receta es originaria de Francia y es bastante simple de preparar, yo la preparé con “peritas silvestres en almíbar” porque no pude encontrar peras normales, por lo que los trozos de pera son mas pequeños de lo que deberían y no era fácil tratar de decorar, pero con peras normales y rebanadas de mayor […]

Mayo 26, 2010 / By / , , , , , / 2 Comments