Para muchos, el invierno es equivalente a sopas; nada mejor para una tarde o noche lluviosa y fría que llegar a casa y tomar un plato lleno y humeante de alguna sopa o crema sabrosa. En este blog ya les comentamos como preparar una suculenta sopa de papa y yogur y una exótica sopa tailandesa con leche de coco. La sopa...

Con la llegada del frío nada mejor que una sopa para entrar en calor. Debo reconocer que no soy una fanática de las sopas, pero esta me encanto! Es contundente, cremosa y sabrosa, una excelente cena para días de invierno. La receta de esta sopa la saque de un libro creativamente llamado “Sopas” de la Colección Paula Cocina Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 3 cebollines 4...

Estoy tomando cursos de cocina, mi idea es ir por lo menos a una clase de cocina de cada pais que me interese (Tailandia, India, Marruecos, China, Japon..etc). Esta y las proximas dos recetas son de la clase de “Cocina Tailandesa”, que es una de mis favoritas, creo que me estoy volviendo adicta a la leche de coco =) Ingredientes:...