Esta receta es del libro “101 cakes and bakes” y me llamó la atención porque no es un tipo de muffin tradicional, la descripción dice “Cada muffin esconde un sorprendente relleno de fruta y queso cremoso”… y como me gustan los muffins y también el cheesecake, tuve que probarlos. El único cambio que hice fue sustituir las frutillas frescas por...

Siguiendo con la preparación de recetas de libros, esta la saque de “101 cakes and bakes” aprovechando que tenia plátano deshidratado (banana chips) y creo que por primera vez no añadí  ni saque algún ingrediente original. Quedaron bastante ricos, aunque pensé que iban a subir mas al usar harina con polvos de hornear mas dos cucharaditas extra. Ingredientes: 85 gr....

Esta receta es ideal para una once familiar con harto comensal, es relativamente barata, simple de hacer y rinde montones!  Se puede adecuar perfectamente a cualquier gusto cambiando los ingredientes, incluso dividirla y rellenar con diferentes cosas para que nadie se quede sin sus ingredientes favoritos. La diferencia entre esta masa preparadada en casa y una pre pizza se nota...

Esta es mi receta de recambio cuando no quiero hacer pie de limón, es una receta igual de simple y muy muy rica que no dejara a nadie indiferente =) La receta original la saque de My Home Cooking con algunas pequeñas modificaciones. Ingredientes: Masa: 2 tazas de harina sin polvos 1 cucharadita de sal 1 cucharadas sopera de azúcar 6 cucharadas...

Las cosas dulces son el fuerte de mi madre… así que decidí hacer una sociedad con ella… ella hace las masas y yo invento el relleno… y así llegamos a este Brazo de Reina, al que le puedes dar millones de opciones dependiendo de lo que tengas en tu casa. Ingredientes 4 huevos 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de...

En mi familia, como en casi todas las familias chilenas, es una tradicion que cuando se ven caer algunas gotas, se preparan sopaipillas. Es tan tipico el consumo de sopaipillas que segun me he dado cuenta, existen muchas versiones de la receta, incluso he visto gente que hace sopaipillas sin zapallo!!! (herejes) :). Hace algunos dias me junte con una...