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Cocina Tailandesa

Curry verde de pollo

Cocina TailandesaPlatos de Fondo
curry
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Abril 24, 2010 / By / , , , , / 1 Comment
Esta receta, ideal para los días fríos/nublados de otoño, la leí en “101 best ever curries”, le hice algunas modificaciones, como por ejemplo cambie los porotos verdes por cebollin (no se parecen, pero era para darle color al plato) y le añadí tomatitos cherry para que se viera mas entretenido. Ocupe pasta de curry que […]

Fideos Thai con salsa de cilantro

Cocina TailandesaPastasPlatos de Fondo
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Marzo 15, 2010 / By / , , , , , / 1 Comment
Esta receta la aprendi hace tiempo en un curso de Cocina Tailandesa pero no habia tenido ocasion de practicarla, ya sea por tiempo o porque me faltaba algun ingrediente. Hoy por fin tuve todo lo necesario y la lleve a la practica… el resultado es exquisito! Modestia aparte, me quedo muy rico =) Ingredientes: 300 […]

Sopa Tailandesa con leche de coco

Cocina TailandesaSopas
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Noviembre 22, 2009 / By / , , , , , / 5 Comments
Estoy tomando cursos de cocina, mi idea es ir por lo menos a una clase de cocina de cada pais que me interese (Tailandia, India, Marruecos, China, Japon..etc). Esta y las proximas dos recetas son de la clase de “Cocina Tailandesa”, que es una de mis favoritas, creo que me estoy volviendo adicta a la […]
Hola

Mi nombre es Alejandra, me gusta cocinar y tomar fotos.. y no tengo “preparacion formal” para ninguna de las dos cosas.

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